„Schon seit Jahren trete ich für eine ehrliche Kennzeichnung von Lebensmitteln ein“, erklärt die Grazer SPÖ-Abgeordnete Schröck, „erst jüngst habe ich die Forderung erhoben, einen sogenannten Echtheitsdaumen als Gütesiegel einzuführen – denn das was draufsteht muss auch drinnen sein!“ Schröck verweist auf andere europäische Länder, wo es solche konsumentenfreundliche Kennzeichnungen – zum Beispiel eine Ampel – bereits gibt. „Es kann nicht sein, dass – wie im aktuellen Fall des Hartberger Quargel – etwas als steirisch ausgezeichnet wird, die Rohstoffe aber ausschließlich aus dem Ausland kommen.“ Die Konsumenten hätten ein Recht darauf zu erfahren, was sie wirklich kaufen, so Schröck: „Ich hoffe, dass der Hartberger Käse-Skandal einen Stein ins Rollen bringt – der Druck auf die Lebensmittelproduzenten wird so steigen, dass auf lange Sicht hoffentlich nur eine ehrliche Kennzeichnung überleben wird.“ Darüber hinaus müssten auf gesetzlicher Ebene neue Rahmenbedingungen geschaffen werden, weil die derzeitigen Systeme der Lebensmittelkennzeichnung offenbar zu wenig wirkungsvoll sind, stellt Schröck weitere parlamentarische Maßnahmen im Landtag Steiermark in Aussicht.